大叔做菜 豆豉蒸南瓜排骨
食材：豬小排、貝貝南瓜
調味料：豆豉、蒜米、薑絲、鮮味炒手、胡椒粉、料理米酒
步驟：
1.豬小排洗乾淨，用薑絲、胡椒粉、料理米酒、鹽，抓醃半小時。
2.貝貝南瓜洗乾淨，剖半挖去籽，切瓣約3公分備用；豆豉泡水約10分鐘去除雜質。
3.取一電鍋蒸盤，先鋪上南瓜，再放入豬小排，最後撒上豆豉及蒜米，電鍋加2杯水蒸至跳起，即大功告成。
- Oct 24 Fri 2025 08:33
-
大叔做菜 豆豉蒸南瓜排骨
請先 登入 以發表留言。