食譜-香菇炒雞肉片
食材:
雞胸肉
香菇
調味料:
料理米酒
胡椒粉
太白粉
蒜頭
鮮味炒手
蠔油
步驟:
1.雞胸肉切片，用鹽、料理米酒、蠔油、少許太白粉抓勻醃製一下
2.香菇洗淨切厚片
3.起油鍋，先將醃製好的雞胸肉片下鍋炒至8分熟，起鍋備用
4.原鍋下蒜頭爆香，放入香菇煸香，再加入雞胸肉片一起拌炒，起鍋前加一點蠔油提鮮即可。
- Jul 29 Mon 2024 14:38
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食譜-香菇炒雞肉片
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